피망머니 ‘흑백요리사’가 바꾼 외식 소비…“미쉐린 식당 이용 21.2% 증가”

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작성자 행복인 작성일26-03-20 12:33 조회0회 댓글0건

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피망머니 넷플릭스 요리 예능 <흑백요리사> 시리즈가 흥행하며 미식에 관한 관심도가 높아지면서 고가의 ‘미쉐린 식당’ 소비도 크게 증가한 것으로 나타났다.
신한카드 빅데이터연구소가 19일 공개한 ‘흑백요리사 이후 외식 소비 트렌드 분석’ 결과를 보면, 지난해 미쉐린 레스토랑 이용 건수는 전년보다 21.2% 증가했다. 이는 미쉐린 레스토랑 37곳에서 이뤄진 신한카드 결제 건수를 분석한 수치다.
특히 <흑백요리사>에 출연한 셰프가 운영하는 미쉐린 식당 이용 건수가 2024년보다 42.2% 증가했으며 ‘2스타’ 이상 식당 이용 건수도 34.9% 늘었다.
신한카드 빅데이터연구소가 미식 관련 SNS 데이터를 분석해 보니, 지난해 미쉐린과 ‘파인 다이닝’(고급 식사) 언급량은 흑백요리사 방영 전인 2023년보다 각 43.2%, 11.4% 증가했다.
연관어 비중도 과거 기념일 중심에서 최근에는 셰프, 시그니처, ‘페어링’(맛조합) 등 음식의 본질과 경험 자체에 집중하는 키워드로 변화했다. 소비자들이 고가의 레스토랑을 단순한 식당이 아닌 즐길 거리 ‘콘텐츠’로 인식하기 시작한 것이라고 신한카드는 분석했다.
신한카드 관계자는 “이번 분석을 통해 최근 외식 시장에서 ‘경험형 소비’가 빠르게 확대되는 흐름을 확인할 수 있었다”며 “외식 소비의 기준이 맛과 가격을 넘어 스토리, 공간, 셰프의 개성과 철학 등 경험적 가치를 중시하는 방향으로 이동하고 있다”고 말했다.
hy(옛 한국야쿠르트)는 남북하나재단과 함께 북한이탈주민을 위한 안부 확인 사회공헌사업 ‘똑똑! 안녕하세요’를 확대 운영한다고 19일 밝혔다.
‘똑똑! 안녕하세요’는 프레시 매니저(방문 판매원)가 대상 가정을 직접 방문해 식음료를 전달하고 생활 상태와 위기 징후를 확인하는 사업이다. 정기 방문을 통해 고독사를 예방하고 건강 관리를 지원하는 것이다.
프레시 매니저가 현장에서 위기 가정을 발견하면 남북하나재단은 통일부, 지자체, 하나센터 등 관계 기관과 즉시 연계해 의료 지원과 생계비 지원 등 긴급 조치를 진행한다. 현장 확인과 공공 지원을 연결한 민관협력 구조가 특징이다.
hy와 남북하나재단은 2023년부터 공동사업을 시작했다. 첫해 235명이던 지원 대상자는 올해 기준 1350명으로 늘었다. 사업 금액도 2023년 약 1억2000만원에서 2026년 약 8억1000만원으로 증가했다.
만족도 조사 결과 대상자 중 88%가 만족한다고 답했다.
hy는 프레시 매니저의 정기 방문 시스템을 기반으로 홀몸노인돌봄활동 등 안부 확인 중심 사회공헌을 30년 넘게 이어오고 있다.
최동일 hy 홍보부문장은 “전국 단위 유통망과 지역에 밀착한 프레시 매니저 조직은 hy만의 경쟁력”이라며 “프레시 매니저의 정기적인 방문을 통해 안부를 묻는 일상이 북한이탈주민을 포함한 소외계층의 안전망이 되도록, 현장 중심의 민관 협력을 지속해 나가겠다”고 말했다.
김태흠 충남지사가 국회의 선거구·정수 획정 논의에 대해 중단을 촉구하고 나섰다. 충남 서천군은 광역의원 선거구 축소 가능성에 대응하기 위한 서명운동에 돌입했다.
김 지사는 19일 입장문을 통해 “국회는 충남도민의 대표성을 훼손하는 선거구·정수 획정 논의를 중단해야 한다”고 밝혔다.
그는 “현재 국회 정치개혁특별위원회에서 충남 금산·서천·태안의 도의원 정수를 각각 2명에서 1명으로 줄이는 방안이 거론되고 있다”며 “이는 충남의 현실과 특수성을 외면한 무책임한 처사로, 단순히 인구 기준만으로 판단할 사안이 아니다”라고 주장했다.
이어 “해당 지역은 면적이 넓고 생활권이 분산돼 있으며 교통 여건도 열악한 데다 고령화가 심화되고 있다”며 “행정 수요가 더 많은 지역일수록 주민의 목소리를 담아낼 대표성은 오히려 강화돼야 한다”고 덧붙였다.
공직선거법 제22조는 광역의원 정수를 기준 인구 5만명 미만은 최소 1명, 5만명 이상은 최소 2명으로 규정하고 있다. 이에 따라 현재 2명인 서천 등 광역의원 정수는 향후 1명으로 축소될 가능성이 제기된다.
김 지사는 “국회는 천편일률적인 잣대로 의원정수 축소를 고집하고 있다”며 “같은 기준이라면 전남은 최소 4석은 줄어야 하며 이번에도 더불어민주당이 정치적 유불리만 따져 움직이는지 똑똑히 지켜보겠다”고 했다.
서천군과 서천군의회는 다음달 1일까지 사회단체 및 유관기관과 협력체계를 구축하고 마을 단위 주민 참여를 확대하는 등 군민이 함께하는 참여형 서명운동을 진행한다.
군은 민원 창구와 각종 행사, 회의 등을 통해 주민 참여를 독려하기로 했다. 이장협의회와 주민자치위원회를 중심으로 지역 전반으로 확산도 추진한다.
군은 단순 인구 기준에 따른 획정이 농어촌 지역 대표성을 약화시키고 도농 간 균형발전에도 부정적 영향을 미칠 수 있다고 보고 있다. 특히 선거구 획정 시 인구뿐 아니라 생활권과 지리적 여건, 교통망, 행정구역 등 비인구적 요소를 종합적으로 고려해야 한다는 입장이다.
군은 서명 결과를 토대로 건의문을 마련해 국회와 행정안전부 등에 제출하고 광역의원 정수 유지 필요성을 전달할 방침이다.
김기웅 서천군수는 “광역의원 정수 유지는 지방자치의 실질적 실현과 지역 대표성 확보를 위한 핵심 사안”이라며 “군민의 뜻을 모아 지역의 권리를 지켜내겠다”고 말했다.

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