의정부대형로펌 민주노총, 27년 만에 ‘사회적 대화 복귀’ 논의
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작성자 행복인 작성일26-07-27 12:13 조회5회 댓글0건첨부파일
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의정부대형로펌 민주노총이 27년 만에 사회적 대화 복귀를 논의하고 있다. 인공지능(AI) 발전 등으로 인한 급격한 산업 전환기에 노동자의 목소리를 배제한 ‘정부 독주’를 막겠다는 취지다.
다만 정부 주도의 경제사회노동위원회(경사노위) 복귀 대신 새로운 협의기구를 제안한다는 방침이다.
24일 민주노총은 성명을 내고 “23일 열린 제9차 중앙집행위원회에서 ‘사회적 교섭 논의 건’을 상정해 논의했다”고 밝혔다.
민주노총은 “AI·자동화 등 산업전환이 그 어느 때보다 급격하게 진행되고 있는 상황에서, 정작 이를 설계하고 추진하는 과정에 노동의 목소리가 빠져 있다”며 “정부가 추진 중인 국가AI전략위원회, 메가 프로젝트 등 시대 전환의 방향을 좌우할 굵직한 정책들이 노동계 참여 없이 논의·결정되고 있다”고 진단했다.
이어 “정부의 일방통행식 독주가 아닌, 노동의 목소리를 실질적으로 담아낼 사회적 대화 기구 마련이 절박하다는 판단”이라고 덧붙였다.
다만 민주노총은 경사노위 등 기존 정부 주도 대화협의체에는 참여하지 않겠다고 선을 그었다.
민주노총은 기존의 노사정 대화기구가 다양한 논의를 통해 사회적 합의에 이르지 못했다며 “(정부의 결정을 추인하는) 거수기로 전락하는 것을 막기 위해 참여 주체들의 충분한 숙의와 토론을 보장하는 합의체 방식으로 의사결정 구조를 운영해야 한다는 점을 원칙으로 세웠다”고 밝혔다.
민주노총은 그 방식으로 산업별 노조가 참여하는 노사정 논의 체계를 통해 업종별 현안을 논의할 것을 제안했다. 민주노총은 “그동안 기업별 교섭 틀에서는 협상 테이블에 나오지 않았던 사용자 측을 논의의 장으로 직접 끌어내 기업별 교섭의 제한성을 해소”하겠다며 새 노사정 논의체를 “산별교섭·초기업교섭의 전망을 세우는 발판으로 삼을 것”이라고 밝혔다.
민주노총은 앞으로 조합원 토론 및 정부와의 협의를 통해 새로운 사회적 교섭 기구의 구성을 추진하겠다는 계획이다.
민주노총은 1999년 경사노위 전신인 노사정위원회를 탈퇴한 뒤 현재까지 복귀하지 않고 있다. 이재명 대통령은 지난 4월 민주노총 지도부와의 간담회에서 민주노총의 경사노위 복귀를 요청한 바 있다.
겉보기엔 멀쩡한 양배추를 사 와 샐러드를 만들었는데 생각보다 쓴맛이 강해 당황한 경험이 있다면? 꼭 상한 것은 아닐 가능성이 크다. 양배추의 쓴맛은 대부분 자연적으로 생성되는 성분이나 보관·조리 과정에서 생기는 변화 때문이다. 원인을 알면 쓴맛을 줄이고 더 맛있게 먹을 수 있다.
달큰할 줄 알았던 양배추에서 쓴맛이 나는 가장 큰 원인은 이소티오시아네이트라는 성분이다. 양배추를 비롯해 브로콜리, 무, 배추 등 십자화과 채소에는 글루코시놀레이트가 들어 있다. 잎을 자르거나 씹으면 세포가 손상되면서 효소 반응이 일어나 이소티오시아네이트가 생성된다. 이 과정에서 특유의 알싸함이나 쓴맛을 느낄 수 있다. 이 성분은 식물의 방어기전이면서도 항산화 작용 등 건강상 이점이 있는 것으로 알려져 있다. 쓴맛이 난다고 해서 반드시 나쁜 것은 아니다.
처음엔 괜찮았는데, 반으로 잘라 냉장고에 며칠 보관한 양배추가 더 쓴맛을 내는 이유도 있다. 절단면이 공기에 오래 노출되면 이소티오시아네이트 생성이 계속 진행돼 쓴맛이 더 강하게 느껴질 수 있다. 따라서 양배추는 가능한 한 먹기 직전에 썰어 사용하는 것이 가장 맛있다.
양배추의 맛은 재배 환경에 따라서도 달라진다. 특히 수확 직전까지 질소 비료를 많이 사용한 경우에는 질소 성분이 잎에 많이 남아 쓴맛이나 떫은맛이 강해질 수 있다. 일반 소비자가 확인하기는 어렵지만, 지나치게 짙은 녹색을 띠거나 잎이 지나치게 질긴 경우에는 이런 영향을 받았을 가능성도 있다고 전문가들은 설명한다.
쓴맛이 덜한 양배추, 이렇게 고르세요
계절에 따라 좋은 양배추의 기준도 조금 다르다. 보통 4월에서 6월에 판매되는 봄양배추는 잎이 부드럽고 결이 성글며, 윤기가 있고 탄력이 있는 것이 좋다. 11월부터 3월까지 만날 수 있는 겨울양배추는 속이 단단하게 차 있고 묵직한 것이 단맛이 강하다. 1~2인 가구의 경우 양배추 한 통을 다 먹기는 부담스러워 절단 양배추를 사는 경우가 많다. 절단 양배추를 살 때는 단면의 심이 지나치게 길지 않고, 중심부가 연한 노란빛을 띠는 것을 고르는 게 좋다. 심이 너무 크게 자란 것은 질기고 쓴맛이 날 가능성이 있다.
안타깝게도 쓴맛 양배추에 당첨됐다면, 일단 찬물에 5~10분 정도 담근다. 이소티오시아네이트는 물에 일부 녹는 성질이 있어 짧게 물에 담가두면 쓴맛을 완화하는 데 도움이 된다. 너무 오래 담가두면 비타민 C 등 수용성 영양소도 함께 빠져나갈 수 있으니 5~10분 정도가 적당하다.
샐러드를 만든다면, 미리 만들어 오래 두기보다 필요한 만큼만 바로 썰어 먹는 것이 가장 좋은 방법이다. 절단 후 시간이 길어질수록 쓴맛이 강해질 수 있기 때문이다.
양배추를 볶거나 찌거나 국에 넣어 익히면 쓴맛이 한결 부드러워진다. 열을 가하면 이소티오시아네이트 생성에 관여하는 효소의 활성이 떨어져 추가적인 쓴맛 생성이 줄어든다. 겨울양배추는 특히 볶음, 찜, 된장국, 양배추롤처럼 가열 요리에 잘 어울린다.
쓴맛 자체만으로는 상했다고 볼 수 없지만, 시큼하거나 자극적인 냄새가 나거나 곰팡이가 보이는 양배추는 폐기해야 한다. 또한 물러지면서 점액이 생겼거나 썩은 냄새가 강하게 나는 경우도 버려야 한다. 살짝 유황 냄새가 나거나 풋내가 나는 정도는 양배추의 자연스러운 성분 변화일 수 있다. 다만 냄새가 지나치게 강하거나 부패가 의심되면 폐기하는 것이 좋다.
유방암 항암치료를 시행해도 조직 안에 쌓인 미세석회 결정체는 잘 없어지지 않는 탓에 혹시라도 그 속에 암세포가 남아있을 위험에 대비해 수술에선 가슴을 넓게 절제해왔다. 그러나 유방암 종류에 따라선 미세석회가 있어도 유방 절제범위를 최소화할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
강남세브란스병원 유방외과 안성귀·배숭준 교수, 영상의학과 은나래 교수와 용인세브란스병원 유방외과 백승호 교수 공동 연구팀은 이 같은 내용의 연구를 국제학술지 ‘NPJ 유방암’에 발표했다고 23일 밝혔다. 연구진은 선행항암화학요법을 받은 유방암 환자 518명을 대상으로 유방암 종류에 따른 잔여 미세석회를 분석했다.
선행항암화학요법은 유방암 수술 전 미리 항암치료를 실시해 종양의 크기를 줄이는 치료법이다. 유방 절제 범위를 줄여 환자 삶의 질을 높일 수 있어 유방암의 표준 치료로 자리 잡았다. 다만 자기공명영상(MRI) 검사에서 암이 완전히 사라진 것처럼 보여도 미세석회는 그대로 남아 있는 경우가 많은 것이 문제였다. 미세석회는 유방 조직에 칼슘 성분이 쌓인 결정체로, 유방암의 원인이 아니라 암세포가 있던 흔적으로 볼 수 있지만 항암치료 후에도 그 속에 혹시 암세포가 숨어있을지 몰라 일반적으로는 미세석회 범위만큼 넓게 가슴을 절제해 왔다.
연구진은 유방암의 세부 종류에 따라 남은 미세석회 가운데 실제로 암세포가 얼마나 숨어있는지를 분석했다. 결과는 유방암 종류에 따라 매우 달랐다. 치료가 까다로운 ‘HER2 양성 유방암’과 ‘삼중음성유방암’의 경우 항암치료를 한 뒤 MRI에서 암이 보이지 않고, 남은 미세석회의 크기가 2㎝ 미만이라면 대부분 암세포가 완전히 사라진 관해 상태로 나타났다. 관해 상태에 도달한 환자 비율은 HER2 양성 유방암은 87.2%, 삼중음성유방암은 91.7%에 달했다.
반면 성장 속도가 비교적 느린 ‘호르몬수용체 양성 유방암’은 MRI 결과나 미세석회 크기와 상관없이 환자 중 4.8%만 암세포가 완전히 제거된 것으로 나타나 대조됐다. 이 유형의 환자 중 95.2%는 암세포가 미세하게 남아있는 상태였다. 이런 경우에는 미세석회가 남은 부분을 포함해 충분히 넓게 절제해야 안전하다는 의미다.
안성귀 교수는 “HER2 양성 또는 삼중음성 유방암에서 선행항암치료 후 완전 관해 비율이 향상되었으나, 미세석회가 잔존한 경우 수술 범위를 줄이는 결정은 매우 어려웠다”면서 “이번 연구로 유방암의 성격에 따라 수술 범위를 다르게 결정할 수 있는 근거를 찾았다”고 말했다.
다만 정부 주도의 경제사회노동위원회(경사노위) 복귀 대신 새로운 협의기구를 제안한다는 방침이다.
24일 민주노총은 성명을 내고 “23일 열린 제9차 중앙집행위원회에서 ‘사회적 교섭 논의 건’을 상정해 논의했다”고 밝혔다.
민주노총은 “AI·자동화 등 산업전환이 그 어느 때보다 급격하게 진행되고 있는 상황에서, 정작 이를 설계하고 추진하는 과정에 노동의 목소리가 빠져 있다”며 “정부가 추진 중인 국가AI전략위원회, 메가 프로젝트 등 시대 전환의 방향을 좌우할 굵직한 정책들이 노동계 참여 없이 논의·결정되고 있다”고 진단했다.
이어 “정부의 일방통행식 독주가 아닌, 노동의 목소리를 실질적으로 담아낼 사회적 대화 기구 마련이 절박하다는 판단”이라고 덧붙였다.
다만 민주노총은 경사노위 등 기존 정부 주도 대화협의체에는 참여하지 않겠다고 선을 그었다.
민주노총은 기존의 노사정 대화기구가 다양한 논의를 통해 사회적 합의에 이르지 못했다며 “(정부의 결정을 추인하는) 거수기로 전락하는 것을 막기 위해 참여 주체들의 충분한 숙의와 토론을 보장하는 합의체 방식으로 의사결정 구조를 운영해야 한다는 점을 원칙으로 세웠다”고 밝혔다.
민주노총은 그 방식으로 산업별 노조가 참여하는 노사정 논의 체계를 통해 업종별 현안을 논의할 것을 제안했다. 민주노총은 “그동안 기업별 교섭 틀에서는 협상 테이블에 나오지 않았던 사용자 측을 논의의 장으로 직접 끌어내 기업별 교섭의 제한성을 해소”하겠다며 새 노사정 논의체를 “산별교섭·초기업교섭의 전망을 세우는 발판으로 삼을 것”이라고 밝혔다.
민주노총은 앞으로 조합원 토론 및 정부와의 협의를 통해 새로운 사회적 교섭 기구의 구성을 추진하겠다는 계획이다.
민주노총은 1999년 경사노위 전신인 노사정위원회를 탈퇴한 뒤 현재까지 복귀하지 않고 있다. 이재명 대통령은 지난 4월 민주노총 지도부와의 간담회에서 민주노총의 경사노위 복귀를 요청한 바 있다.
겉보기엔 멀쩡한 양배추를 사 와 샐러드를 만들었는데 생각보다 쓴맛이 강해 당황한 경험이 있다면? 꼭 상한 것은 아닐 가능성이 크다. 양배추의 쓴맛은 대부분 자연적으로 생성되는 성분이나 보관·조리 과정에서 생기는 변화 때문이다. 원인을 알면 쓴맛을 줄이고 더 맛있게 먹을 수 있다.
달큰할 줄 알았던 양배추에서 쓴맛이 나는 가장 큰 원인은 이소티오시아네이트라는 성분이다. 양배추를 비롯해 브로콜리, 무, 배추 등 십자화과 채소에는 글루코시놀레이트가 들어 있다. 잎을 자르거나 씹으면 세포가 손상되면서 효소 반응이 일어나 이소티오시아네이트가 생성된다. 이 과정에서 특유의 알싸함이나 쓴맛을 느낄 수 있다. 이 성분은 식물의 방어기전이면서도 항산화 작용 등 건강상 이점이 있는 것으로 알려져 있다. 쓴맛이 난다고 해서 반드시 나쁜 것은 아니다.
처음엔 괜찮았는데, 반으로 잘라 냉장고에 며칠 보관한 양배추가 더 쓴맛을 내는 이유도 있다. 절단면이 공기에 오래 노출되면 이소티오시아네이트 생성이 계속 진행돼 쓴맛이 더 강하게 느껴질 수 있다. 따라서 양배추는 가능한 한 먹기 직전에 썰어 사용하는 것이 가장 맛있다.
양배추의 맛은 재배 환경에 따라서도 달라진다. 특히 수확 직전까지 질소 비료를 많이 사용한 경우에는 질소 성분이 잎에 많이 남아 쓴맛이나 떫은맛이 강해질 수 있다. 일반 소비자가 확인하기는 어렵지만, 지나치게 짙은 녹색을 띠거나 잎이 지나치게 질긴 경우에는 이런 영향을 받았을 가능성도 있다고 전문가들은 설명한다.
쓴맛이 덜한 양배추, 이렇게 고르세요
계절에 따라 좋은 양배추의 기준도 조금 다르다. 보통 4월에서 6월에 판매되는 봄양배추는 잎이 부드럽고 결이 성글며, 윤기가 있고 탄력이 있는 것이 좋다. 11월부터 3월까지 만날 수 있는 겨울양배추는 속이 단단하게 차 있고 묵직한 것이 단맛이 강하다. 1~2인 가구의 경우 양배추 한 통을 다 먹기는 부담스러워 절단 양배추를 사는 경우가 많다. 절단 양배추를 살 때는 단면의 심이 지나치게 길지 않고, 중심부가 연한 노란빛을 띠는 것을 고르는 게 좋다. 심이 너무 크게 자란 것은 질기고 쓴맛이 날 가능성이 있다.
안타깝게도 쓴맛 양배추에 당첨됐다면, 일단 찬물에 5~10분 정도 담근다. 이소티오시아네이트는 물에 일부 녹는 성질이 있어 짧게 물에 담가두면 쓴맛을 완화하는 데 도움이 된다. 너무 오래 담가두면 비타민 C 등 수용성 영양소도 함께 빠져나갈 수 있으니 5~10분 정도가 적당하다.
샐러드를 만든다면, 미리 만들어 오래 두기보다 필요한 만큼만 바로 썰어 먹는 것이 가장 좋은 방법이다. 절단 후 시간이 길어질수록 쓴맛이 강해질 수 있기 때문이다.
양배추를 볶거나 찌거나 국에 넣어 익히면 쓴맛이 한결 부드러워진다. 열을 가하면 이소티오시아네이트 생성에 관여하는 효소의 활성이 떨어져 추가적인 쓴맛 생성이 줄어든다. 겨울양배추는 특히 볶음, 찜, 된장국, 양배추롤처럼 가열 요리에 잘 어울린다.
쓴맛 자체만으로는 상했다고 볼 수 없지만, 시큼하거나 자극적인 냄새가 나거나 곰팡이가 보이는 양배추는 폐기해야 한다. 또한 물러지면서 점액이 생겼거나 썩은 냄새가 강하게 나는 경우도 버려야 한다. 살짝 유황 냄새가 나거나 풋내가 나는 정도는 양배추의 자연스러운 성분 변화일 수 있다. 다만 냄새가 지나치게 강하거나 부패가 의심되면 폐기하는 것이 좋다.
유방암 항암치료를 시행해도 조직 안에 쌓인 미세석회 결정체는 잘 없어지지 않는 탓에 혹시라도 그 속에 암세포가 남아있을 위험에 대비해 수술에선 가슴을 넓게 절제해왔다. 그러나 유방암 종류에 따라선 미세석회가 있어도 유방 절제범위를 최소화할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
강남세브란스병원 유방외과 안성귀·배숭준 교수, 영상의학과 은나래 교수와 용인세브란스병원 유방외과 백승호 교수 공동 연구팀은 이 같은 내용의 연구를 국제학술지 ‘NPJ 유방암’에 발표했다고 23일 밝혔다. 연구진은 선행항암화학요법을 받은 유방암 환자 518명을 대상으로 유방암 종류에 따른 잔여 미세석회를 분석했다.
선행항암화학요법은 유방암 수술 전 미리 항암치료를 실시해 종양의 크기를 줄이는 치료법이다. 유방 절제 범위를 줄여 환자 삶의 질을 높일 수 있어 유방암의 표준 치료로 자리 잡았다. 다만 자기공명영상(MRI) 검사에서 암이 완전히 사라진 것처럼 보여도 미세석회는 그대로 남아 있는 경우가 많은 것이 문제였다. 미세석회는 유방 조직에 칼슘 성분이 쌓인 결정체로, 유방암의 원인이 아니라 암세포가 있던 흔적으로 볼 수 있지만 항암치료 후에도 그 속에 혹시 암세포가 숨어있을지 몰라 일반적으로는 미세석회 범위만큼 넓게 가슴을 절제해 왔다.
연구진은 유방암의 세부 종류에 따라 남은 미세석회 가운데 실제로 암세포가 얼마나 숨어있는지를 분석했다. 결과는 유방암 종류에 따라 매우 달랐다. 치료가 까다로운 ‘HER2 양성 유방암’과 ‘삼중음성유방암’의 경우 항암치료를 한 뒤 MRI에서 암이 보이지 않고, 남은 미세석회의 크기가 2㎝ 미만이라면 대부분 암세포가 완전히 사라진 관해 상태로 나타났다. 관해 상태에 도달한 환자 비율은 HER2 양성 유방암은 87.2%, 삼중음성유방암은 91.7%에 달했다.
반면 성장 속도가 비교적 느린 ‘호르몬수용체 양성 유방암’은 MRI 결과나 미세석회 크기와 상관없이 환자 중 4.8%만 암세포가 완전히 제거된 것으로 나타나 대조됐다. 이 유형의 환자 중 95.2%는 암세포가 미세하게 남아있는 상태였다. 이런 경우에는 미세석회가 남은 부분을 포함해 충분히 넓게 절제해야 안전하다는 의미다.
안성귀 교수는 “HER2 양성 또는 삼중음성 유방암에서 선행항암치료 후 완전 관해 비율이 향상되었으나, 미세석회가 잔존한 경우 수술 범위를 줄이는 결정은 매우 어려웠다”면서 “이번 연구로 유방암의 성격에 따라 수술 범위를 다르게 결정할 수 있는 근거를 찾았다”고 말했다.
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