용인이혼전문변호사 ‘설탕은 무조건 독?’ 완전히 끊었더니 오히려 몸 망가졌다 ‘반전 결과’
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작성자 행복인 작성일26-07-27 02:08 조회4회 댓글0건첨부파일
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용인이혼전문변호사 ‘제로 슈거’는 소비 트렌드가 됐다. 편의점 음료부터 커피, 아이스크림, 과자까지 ‘제로 슈거’ 제품이 쏟아지고, 건강을 위해 설탕을 아예 끊는 이들도 늘고 있다. 실제로 세계보건기구(WHO)와 여러 보건기관은 첨가당 섭취를 줄일 것을 권고하고 있으며, 과도한 설탕 섭취는 비만과 제2형 당뇨병, 심혈관질환, 지방간 등의 위험을 높이는 것으로 알려져 있다.
그런데 최근 “설탕을 완전히 끊는 것이 반드시 건강에 좋은 것은 아닐 수 있다”는 연구 결과가 나왔다. 첨가당은 줄이되, 설탕을 극단적으로 배제하는 식단이 장내 미생물과 대사 기능에 예상치 못한 영향을 줄 수 있다는 것이다.
지난달 미국 시카고에서 열린 2026 미국내분비학회 연례학술대회에서 쿠웨이트 다스만 당뇨병연구소 연구진은 저지방 식단에서 설탕(자당·Sucrose)을 완전히 제거했을 때 나타나는 변화를 분석한 동물실험 결과를 발표했다.
연구진은 생쥐를 두 그룹으로 나눠 16주 동안 서로 다른 저지방 식단을 먹였다. 한 그룹에는 일반 식탁용 설탕의 주성분인 자당이 포함된 사료를, 다른 그룹에는 자당을 완전히 제외한 사료를 제공했다. 이후 체중은 물론 혈당 조절 능력, 인슐린 감수성, 대사 호르몬, 장내 미생물 구성(마이크로바이옴), 장과 간의 염증 여부까지 비교 분석했다.
체중은 같았지만 몸속은 달랐다. 가장 의외였던 점은 체중이었다. 두 그룹 사이에 큰 차이가 나타나지 않았다.
하지만 몸속에서는 예상 밖 변화가 확인됐다. 자당을 완전히 제거한 생쥐에서는 식후 혈당 조절 능력이 떨어졌고, 인슐린이 제대로 작동하지 않는 인슐린 저항성이 높아졌다. 장내 미생물 균형도 무너졌으며 장과 간의 염증이 증가했고, 지방간으로 이어질 수 있는 변화도 관찰됐다.
연구진은 “저지방 식단에서 자당을 완전히 제거하면 장내 미생물 생태계가 변하면서 염증과 대사 이상이 나타날 가능성이 있다”고 설명했다.
장내 미생물은 왜 ‘당’을 필요로 할까. 그 이유는 장내 미생물에 있다. 우리 장에는 수백 종의 미생물이 살고 있으며 일부 유익균은 탄수화물과 당을 이용해 단쇄지방산(Short-chain fatty acids)을 만든다.
단쇄지방산은 장 점막의 에너지원 역할을 하고 장벽을 튼튼하게 유지하며 면역 기능을 조절하는 데 중요한 물질이다. 최근에는 인슐린 감수성을 높이고 염증을 줄이는 데에도 도움이 되는 것으로 알려져 있다.
반대로 당질을 지나치게 제한하면 이런 유익균이 감소하고 염증을 유발하는 균이 늘어날 가능성이 있다.
연구진은 이 과정에서 장 점막이 약해져 유해물질이 혈액으로 쉽게 통과하는 이른바 ‘장누수증후군’과 비슷한 상태가 나타날 수 있고, 이것이 전신 염증과 대사 이상으로 이어질 수 있다고 분석했다.
물론 이번 연구가 설탕을 많이 먹으라는 의미는 아니다. 지금까지 축적된 연구에서는 첨가당을 과도하게 섭취할 경우 비만과 당뇨병, 심혈관질환, 비알코올성 지방간 위험이 증가한다는 사실이 반복해서 확인됐다.
미국심장협회(AHA)는 하루 첨가당 섭취량을 여성은 25g(약 6티스푼), 남성은 36g(약 9티스푼) 이하로 제한할 것을 권고하고 있다.
중요한 것은 ‘첨가당’과 ‘천연당’을 구분하는 것이다. 과일이나 채소, 우유, 통곡물 등에 들어 있는 천연당은 식이섬유와 비타민, 미네랄이 함께 들어 있어 혈당이 급격히 오르는 것을 어느 정도 완화하고 장내 미생물의 먹이 역할도 한다.
다만 이번 연구는 생쥐를 대상으로 진행된 동물실험이라는 점에서 사람에게 동일하게 적용하기에는 한계가 있다. 또 저지방 식단에서 자당을 완전히 제거한 경우를 분석한 것으로, 고지방 식단이나 케토제닉 식단 등에 그대로 적용하기는 어렵다.
그럼에도 이번 연구는 건강을 위해서라도 ‘무조건 끊기’가 항상 최선은 아니라는 점을 시사한다. 최근 영양학에서는 특정 영양소를 극단적으로 배제하기보다 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 장기적인 건강에 더 중요하다는 견해가 힘을 얻고 있다.
전문가들은 첨가당은 줄이되 과일과 채소, 통곡물, 발효식품 등 다양한 식품을 섭취해 장내 미생물이 건강하게 활동할 수 있는 환경을 만드는 것이 대사 건강과 면역 유지에 도움이 된다고 조언한다.
다카이치 사나에 일본 총리(사진) 내각 지지율이 40%대로 내려가며 출범 이후 최저를 기록한 가운데 다카이치 총리가 “하루 0~3시간만 자면서 일하고 있다”고 강조했다.
다카이치 총리는 20일 SNS에 장문의 글을 올리고 최근의 바쁜 일과를 소개했다. 그는 “7월 들어 주말마다 ‘호네부토(일본의 경제·재정 운용 기본방침)’ 등에 관한 두꺼운 자료를 이른 아침부터 늦은 밤까지 계속 읽었다”며 “말 그대로 서류 더미와 씨름하며 시간을 보냈다”고 적었다.
지난 주말에도 쌓인 e메일 수천 통을 처리하느라 새벽까지 업무에 쫓겼다면서 총리 취임 이후로는 “0~3시간 수면이 일상화돼 있었다”고 했다.
이어 밤까지 일하느라 개인 시간이 사실상 없는 보통의 평일과 달리 월요일이자 휴일인 이날은 “정말 감사한 시간”을 보냈다면서 “오랜만에 5시간이나 잠을 잘 수 있었고 점심 이후에는 미뤄두었던 일을 한꺼번에 처리했다”고 밝혔다. 매년 7월 셋째 주 월요일은 일본의 공휴일인 ‘바다의날’이다.
다카이치 총리는 손수건과 속옷을 다림질하고 느슨해진 재킷의 단추를 단단히 다는 등 그날 처리한 집안일을 상세히 열거하기도 했다. 그는 “이제 회기 말까지 사용할 손수건과 속옷을 충분히 준비해둘 수 있게 됐으니 내일부터 다시 힘을 내겠다”며 글을 마무리했다.
지난해 10월 출범 후 줄곧 높은 지지율을 유지해온 다카이치 총리는 최근 지지율 하락에 직면했다.
이날 마이니치신문이 공개한 전국 여론조사에서 다카이치 내각 지지율은 41%로 6월(51%)보다 10%포인트 떨어진 것으로 나타났다. ‘내각을 지지하지 않는다’는 응답은 44%로 내각 출범 이후 처음 ‘지지한다’는 응답을 앞섰다. 같은 날 아사히신문이 공개한 여론조사 결과도 비슷하다. 다카이치 내각 지지율은 53%로 6월 조사(60%)보다 하락했다.
이는 여성의 일왕 즉위를 막는 내용의 ‘황실전범(皇室典範)’ 개정이 여론의 지지를 얻지 못한 데 따른 것으로 풀이된다.
지난 17일 일본 참의원은 전후 왕족 신분을 박탈당한 구 왕족 가문의 남계 남성을 양자로 맞이할 수 있도록 하는 내용으로 전범을 개정했다. 이에 따라 양자의 친아들이 왕위 계승 자격을 갖게 된다.
현 나루히토 일왕의 외동딸인 아이코 공주 대신 남이나 다름없는 남성이 왕위를 이을 수 있도록 한 것이다. 특히 일본 최초의 여성 총리인 그가 여성의 왕위 계승에는 반대하고 나선 데 대한 지적도 이어지고 있다.
그런데 최근 “설탕을 완전히 끊는 것이 반드시 건강에 좋은 것은 아닐 수 있다”는 연구 결과가 나왔다. 첨가당은 줄이되, 설탕을 극단적으로 배제하는 식단이 장내 미생물과 대사 기능에 예상치 못한 영향을 줄 수 있다는 것이다.
지난달 미국 시카고에서 열린 2026 미국내분비학회 연례학술대회에서 쿠웨이트 다스만 당뇨병연구소 연구진은 저지방 식단에서 설탕(자당·Sucrose)을 완전히 제거했을 때 나타나는 변화를 분석한 동물실험 결과를 발표했다.
연구진은 생쥐를 두 그룹으로 나눠 16주 동안 서로 다른 저지방 식단을 먹였다. 한 그룹에는 일반 식탁용 설탕의 주성분인 자당이 포함된 사료를, 다른 그룹에는 자당을 완전히 제외한 사료를 제공했다. 이후 체중은 물론 혈당 조절 능력, 인슐린 감수성, 대사 호르몬, 장내 미생물 구성(마이크로바이옴), 장과 간의 염증 여부까지 비교 분석했다.
체중은 같았지만 몸속은 달랐다. 가장 의외였던 점은 체중이었다. 두 그룹 사이에 큰 차이가 나타나지 않았다.
하지만 몸속에서는 예상 밖 변화가 확인됐다. 자당을 완전히 제거한 생쥐에서는 식후 혈당 조절 능력이 떨어졌고, 인슐린이 제대로 작동하지 않는 인슐린 저항성이 높아졌다. 장내 미생물 균형도 무너졌으며 장과 간의 염증이 증가했고, 지방간으로 이어질 수 있는 변화도 관찰됐다.
연구진은 “저지방 식단에서 자당을 완전히 제거하면 장내 미생물 생태계가 변하면서 염증과 대사 이상이 나타날 가능성이 있다”고 설명했다.
장내 미생물은 왜 ‘당’을 필요로 할까. 그 이유는 장내 미생물에 있다. 우리 장에는 수백 종의 미생물이 살고 있으며 일부 유익균은 탄수화물과 당을 이용해 단쇄지방산(Short-chain fatty acids)을 만든다.
단쇄지방산은 장 점막의 에너지원 역할을 하고 장벽을 튼튼하게 유지하며 면역 기능을 조절하는 데 중요한 물질이다. 최근에는 인슐린 감수성을 높이고 염증을 줄이는 데에도 도움이 되는 것으로 알려져 있다.
반대로 당질을 지나치게 제한하면 이런 유익균이 감소하고 염증을 유발하는 균이 늘어날 가능성이 있다.
연구진은 이 과정에서 장 점막이 약해져 유해물질이 혈액으로 쉽게 통과하는 이른바 ‘장누수증후군’과 비슷한 상태가 나타날 수 있고, 이것이 전신 염증과 대사 이상으로 이어질 수 있다고 분석했다.
물론 이번 연구가 설탕을 많이 먹으라는 의미는 아니다. 지금까지 축적된 연구에서는 첨가당을 과도하게 섭취할 경우 비만과 당뇨병, 심혈관질환, 비알코올성 지방간 위험이 증가한다는 사실이 반복해서 확인됐다.
미국심장협회(AHA)는 하루 첨가당 섭취량을 여성은 25g(약 6티스푼), 남성은 36g(약 9티스푼) 이하로 제한할 것을 권고하고 있다.
중요한 것은 ‘첨가당’과 ‘천연당’을 구분하는 것이다. 과일이나 채소, 우유, 통곡물 등에 들어 있는 천연당은 식이섬유와 비타민, 미네랄이 함께 들어 있어 혈당이 급격히 오르는 것을 어느 정도 완화하고 장내 미생물의 먹이 역할도 한다.
다만 이번 연구는 생쥐를 대상으로 진행된 동물실험이라는 점에서 사람에게 동일하게 적용하기에는 한계가 있다. 또 저지방 식단에서 자당을 완전히 제거한 경우를 분석한 것으로, 고지방 식단이나 케토제닉 식단 등에 그대로 적용하기는 어렵다.
그럼에도 이번 연구는 건강을 위해서라도 ‘무조건 끊기’가 항상 최선은 아니라는 점을 시사한다. 최근 영양학에서는 특정 영양소를 극단적으로 배제하기보다 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 장기적인 건강에 더 중요하다는 견해가 힘을 얻고 있다.
전문가들은 첨가당은 줄이되 과일과 채소, 통곡물, 발효식품 등 다양한 식품을 섭취해 장내 미생물이 건강하게 활동할 수 있는 환경을 만드는 것이 대사 건강과 면역 유지에 도움이 된다고 조언한다.
다카이치 사나에 일본 총리(사진) 내각 지지율이 40%대로 내려가며 출범 이후 최저를 기록한 가운데 다카이치 총리가 “하루 0~3시간만 자면서 일하고 있다”고 강조했다.
다카이치 총리는 20일 SNS에 장문의 글을 올리고 최근의 바쁜 일과를 소개했다. 그는 “7월 들어 주말마다 ‘호네부토(일본의 경제·재정 운용 기본방침)’ 등에 관한 두꺼운 자료를 이른 아침부터 늦은 밤까지 계속 읽었다”며 “말 그대로 서류 더미와 씨름하며 시간을 보냈다”고 적었다.
지난 주말에도 쌓인 e메일 수천 통을 처리하느라 새벽까지 업무에 쫓겼다면서 총리 취임 이후로는 “0~3시간 수면이 일상화돼 있었다”고 했다.
이어 밤까지 일하느라 개인 시간이 사실상 없는 보통의 평일과 달리 월요일이자 휴일인 이날은 “정말 감사한 시간”을 보냈다면서 “오랜만에 5시간이나 잠을 잘 수 있었고 점심 이후에는 미뤄두었던 일을 한꺼번에 처리했다”고 밝혔다. 매년 7월 셋째 주 월요일은 일본의 공휴일인 ‘바다의날’이다.
다카이치 총리는 손수건과 속옷을 다림질하고 느슨해진 재킷의 단추를 단단히 다는 등 그날 처리한 집안일을 상세히 열거하기도 했다. 그는 “이제 회기 말까지 사용할 손수건과 속옷을 충분히 준비해둘 수 있게 됐으니 내일부터 다시 힘을 내겠다”며 글을 마무리했다.
지난해 10월 출범 후 줄곧 높은 지지율을 유지해온 다카이치 총리는 최근 지지율 하락에 직면했다.
이날 마이니치신문이 공개한 전국 여론조사에서 다카이치 내각 지지율은 41%로 6월(51%)보다 10%포인트 떨어진 것으로 나타났다. ‘내각을 지지하지 않는다’는 응답은 44%로 내각 출범 이후 처음 ‘지지한다’는 응답을 앞섰다. 같은 날 아사히신문이 공개한 여론조사 결과도 비슷하다. 다카이치 내각 지지율은 53%로 6월 조사(60%)보다 하락했다.
이는 여성의 일왕 즉위를 막는 내용의 ‘황실전범(皇室典範)’ 개정이 여론의 지지를 얻지 못한 데 따른 것으로 풀이된다.
지난 17일 일본 참의원은 전후 왕족 신분을 박탈당한 구 왕족 가문의 남계 남성을 양자로 맞이할 수 있도록 하는 내용으로 전범을 개정했다. 이에 따라 양자의 친아들이 왕위 계승 자격을 갖게 된다.
현 나루히토 일왕의 외동딸인 아이코 공주 대신 남이나 다름없는 남성이 왕위를 이을 수 있도록 한 것이다. 특히 일본 최초의 여성 총리인 그가 여성의 왕위 계승에는 반대하고 나선 데 대한 지적도 이어지고 있다.
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