수원개인회생 지난해 식중독 환자 1만명 육박···10명 중 4명은 ‘살모넬라’
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작성자 행복인 작성일26-08-10 11:11 조회3회 댓글0건첨부파일
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수원개인회생 지난해 식중독 환자가 1만명에 육박하며 전년 대비 30% 가까이 급증한 것으로 나타났다. 특히 달걀 등을 매개로 한 살모넬라균 식중독이 기승을 부리며 전체 환자의 절반 가까이 차지했다. 높은 기온과 외식 증가 추세가 맞물리며 계절을 가리지 않고 식중독이 빈발하고 있어 일상 속 각별한 주의가 요구된다.
7일 식품의약품안전처가 발표한 ‘2025년 식중독 통계’에 따르면, 지난해 발생한 식중독은 총 319건, 환자 수는 9780명으로 집계됐다. 2024년(265건·7624명)과 비교해 발생 건수는 20%, 환자 수는 28% 증가한 수치다.
원인 병원체별로는 살모넬라 확산세가 가파르다. 지난해 발생한 살모넬라 식중독은 79건으로, 전체 환자의 43%에 달하는 4248명이 감염된 것으로 집계됐다. 살모넬라균 감염 사례는 2021년 32건, 2022년 44건, 2023년 48건, 2024년 58건에 이어 지난해 79건으로 5년 연속 증가세를 이어갔다.
환자 수 역시 전년(1907명) 대비 2.2배 급증해 최근 5년 중 최고치를 기록했다. 겨울철 대표 원인균인 노로바이러스 감염 역시 전년보다 31건 늘어난 68건(환자 1632명)이 보고됐으며 세균성과 바이러스성 식중독이 동반 상승하는 양상을 보였다.
원인 식품을 살펴보면 백반, 김밥 등 여러 식자재가 섞인 복합조리식품이 62건(환자 3260명)으로 발생 빈도가 가장 높았다. 이어 어패류(20건), 육류(16건) 순으로 나타났다. 특히 달걀 등 난류 관련 식중독은 발생 건수(14건)가 전체의 4%에 불과했지만, 환자 수는 2392명(24%)에 달해 한 번 발생하면 대규모 환자로 이어지는 특성을 보였다.
발생 장소별로는 음식점이 192건(환자 3850명)으로 전체의 60%를 차지했다. 외식 인구 증가가 주된 배경으로 꼽힌다. 이 밖에 학교 외 집단급식소에서 47건(1865명), 학교급식에서 36건(1691명) 각각 발생했다.
시기별로는 9월에 식중독 사고가 45차례 발생해 환자 1475명이 나오며 연중 최고치를 기록했다. 8월(42건·1454명)과 7월(37건·1108명)이 그 뒤를 이었다. 특히 여름철인 6~8월에 107건(3551명)이 몰려 가장 큰 비중을 차지했다.
식약처에 따르면 살모넬라 감염 예방을 위해서는 달걀을 만진 뒤 세정제로 손을 씻고 조리할 때는 중심온도 75도에서 1분 이상 가열해야 한다. 복합조리식품은 칼과 도마를 식자재별로 구분해 교차오염을 차단하고, 조리 후 상온에 두지 말고 즉시 먹거나 냉장 5도 이하, 냉동 영하 18도 이하에서 보관해야 한다.
식약처는 이번 분석 결과를 바탕으로 취약시설에 대한 사전 위생점검과 맞춤형 예방 홍보를 강화하고, 계절별·원인별 발생 특성을 반영한 안전관리 대책을 추진할 계획이다. 2025년 식중독 통계는 식품안전나라 누리집과 국가통계포털에서 확인할 수 있다.
서울에 이틀째 폭염중대경보가 내려진 지난 5일 오후 2시쯤 서울시청 앞 도심정원에 시민 3~4명이 나무그늘 벤치에 앉아 있었다. 박모씨(53)는 “지하철역에서 나오자마자 너무 더워 잠깐 앉았다”며 “여기는 그늘이 져서 덜 더운 것 같다”고 말했다. 박씨는 따가운 햇볕을 피하고자 그늘이 진 식물 터널 밑으로 발길을 옮겼다.
나무그늘 벤치에 앉아 서울광장을 바라보던 직장인 최모씨(28)도 “사람들이 앉아있는 걸 보고 따라 앉았는데 여긴 그늘이 져서인지 그렇게 덥다는 생각이 안 든다”고 말했다.
이날 서울의 한낮 최고기온은 39.2도를 기록했다. 시설관리자가 햇볕이 내리쬐는 서울광장 바닥에 물을 뿌려 열을 식히고 있었지만, 온도계로 측정한 바닥 온도는 금세 36도까지 올라갔다. 반면 서울광장 바로 옆 나무 벤치 아래는 34도를 가리켰다.
전국적으로 기록적인 더위가 이어지면서 도심 곳곳에 조성된 녹지가 서울 시민들의 폭염 피난처 역할을 하고 있다. 서울시는 대규모 녹지확보가 어려운 도심 특성을 고려해 2023년부터 도로변이나 골목길, 교통섬, 가로수 아래, 옥상 등 자투리 공간을 정원으로 바꾸는 ‘정원도시 서울’사업을 추진 중이다. 2024년부터 올해까지 조성된 도심 정원만 서울 전역 1315곳으로 면적은 91만㎡에 달한다.
서울시 관계자는 6일 “전체 도심정원의 45%(41만㎡)는 시멘트와 아스팔트 등 인공포장을 걷어낸 뒤 조성하거나 방치된 공간을 녹지로 바꾼 것”이라고 말했다. 인공포장을 걷어낸 곳에는 다양한 나무와 꽃, 풀 등을 심었다. 이렇게 하면 햇볕에 쉽게 달아오르는 불투수면(빗물이 땅속으로 스며들지 못하게 막는 포장면)을 줄일 수 있다.
건물 상부층 등에 조성한 녹지공간 역시 도심의 열을 낮추고 있다. 서울시가 옥상녹화작업을 완료한 67개 건물의 녹화 후 표면온도를 조사한 결과 평균 31.1도로, 인근 비녹화 건물 평균 표면온도(33.5도)보다 2.4도 낮았다. 전체 건물 가운데 가장 큰 온도 편차를 보인 곳은 동대문구 동부시립병원으로, 옥상 녹화작업 후 측정한 표면온도는 34.2도였다. 반면 바로 옆 비녹화 구역은 43.1도를 기록하면서 9도 가까운 차이를 보였다.
서울시는 정원도시 사업을 계속 이어가는 동시에 ‘보행 그늘권’ 확보도 강화한다는 계획이다. 정원과 가로수, 생활권 녹지를 확충해 시민들 이동 동선에 자연스럽게 그늘이 이어지게 하겠다는 것이다. 최근 해외 연구에서도 도시 녹지 총량뿐 아니라 시민들이 실제 걷는 공간의 그늘 확보가 폭염 노출을 줄이는 중요한 요소로 제시되고 있다.
오세훈 서울시장은 “정원도시 서울의 다음 단계는 시민이 집을 나서는 순간부터 목적지에 도착할 때까지 일상에서 녹지와 그늘을 누릴 수 있도록 하는 ‘보행그늘권’을 구현하는 것”이라며 “작은 정원과 가로수, 도심 녹지축을 촘촘히 연결해 폭염에 강하고 시민이 체감할 수 있는 녹색도시를 만들겠다”고 말했다.
7일 식품의약품안전처가 발표한 ‘2025년 식중독 통계’에 따르면, 지난해 발생한 식중독은 총 319건, 환자 수는 9780명으로 집계됐다. 2024년(265건·7624명)과 비교해 발생 건수는 20%, 환자 수는 28% 증가한 수치다.
원인 병원체별로는 살모넬라 확산세가 가파르다. 지난해 발생한 살모넬라 식중독은 79건으로, 전체 환자의 43%에 달하는 4248명이 감염된 것으로 집계됐다. 살모넬라균 감염 사례는 2021년 32건, 2022년 44건, 2023년 48건, 2024년 58건에 이어 지난해 79건으로 5년 연속 증가세를 이어갔다.
환자 수 역시 전년(1907명) 대비 2.2배 급증해 최근 5년 중 최고치를 기록했다. 겨울철 대표 원인균인 노로바이러스 감염 역시 전년보다 31건 늘어난 68건(환자 1632명)이 보고됐으며 세균성과 바이러스성 식중독이 동반 상승하는 양상을 보였다.
원인 식품을 살펴보면 백반, 김밥 등 여러 식자재가 섞인 복합조리식품이 62건(환자 3260명)으로 발생 빈도가 가장 높았다. 이어 어패류(20건), 육류(16건) 순으로 나타났다. 특히 달걀 등 난류 관련 식중독은 발생 건수(14건)가 전체의 4%에 불과했지만, 환자 수는 2392명(24%)에 달해 한 번 발생하면 대규모 환자로 이어지는 특성을 보였다.
발생 장소별로는 음식점이 192건(환자 3850명)으로 전체의 60%를 차지했다. 외식 인구 증가가 주된 배경으로 꼽힌다. 이 밖에 학교 외 집단급식소에서 47건(1865명), 학교급식에서 36건(1691명) 각각 발생했다.
시기별로는 9월에 식중독 사고가 45차례 발생해 환자 1475명이 나오며 연중 최고치를 기록했다. 8월(42건·1454명)과 7월(37건·1108명)이 그 뒤를 이었다. 특히 여름철인 6~8월에 107건(3551명)이 몰려 가장 큰 비중을 차지했다.
식약처에 따르면 살모넬라 감염 예방을 위해서는 달걀을 만진 뒤 세정제로 손을 씻고 조리할 때는 중심온도 75도에서 1분 이상 가열해야 한다. 복합조리식품은 칼과 도마를 식자재별로 구분해 교차오염을 차단하고, 조리 후 상온에 두지 말고 즉시 먹거나 냉장 5도 이하, 냉동 영하 18도 이하에서 보관해야 한다.
식약처는 이번 분석 결과를 바탕으로 취약시설에 대한 사전 위생점검과 맞춤형 예방 홍보를 강화하고, 계절별·원인별 발생 특성을 반영한 안전관리 대책을 추진할 계획이다. 2025년 식중독 통계는 식품안전나라 누리집과 국가통계포털에서 확인할 수 있다.
서울에 이틀째 폭염중대경보가 내려진 지난 5일 오후 2시쯤 서울시청 앞 도심정원에 시민 3~4명이 나무그늘 벤치에 앉아 있었다. 박모씨(53)는 “지하철역에서 나오자마자 너무 더워 잠깐 앉았다”며 “여기는 그늘이 져서 덜 더운 것 같다”고 말했다. 박씨는 따가운 햇볕을 피하고자 그늘이 진 식물 터널 밑으로 발길을 옮겼다.
나무그늘 벤치에 앉아 서울광장을 바라보던 직장인 최모씨(28)도 “사람들이 앉아있는 걸 보고 따라 앉았는데 여긴 그늘이 져서인지 그렇게 덥다는 생각이 안 든다”고 말했다.
이날 서울의 한낮 최고기온은 39.2도를 기록했다. 시설관리자가 햇볕이 내리쬐는 서울광장 바닥에 물을 뿌려 열을 식히고 있었지만, 온도계로 측정한 바닥 온도는 금세 36도까지 올라갔다. 반면 서울광장 바로 옆 나무 벤치 아래는 34도를 가리켰다.
전국적으로 기록적인 더위가 이어지면서 도심 곳곳에 조성된 녹지가 서울 시민들의 폭염 피난처 역할을 하고 있다. 서울시는 대규모 녹지확보가 어려운 도심 특성을 고려해 2023년부터 도로변이나 골목길, 교통섬, 가로수 아래, 옥상 등 자투리 공간을 정원으로 바꾸는 ‘정원도시 서울’사업을 추진 중이다. 2024년부터 올해까지 조성된 도심 정원만 서울 전역 1315곳으로 면적은 91만㎡에 달한다.
서울시 관계자는 6일 “전체 도심정원의 45%(41만㎡)는 시멘트와 아스팔트 등 인공포장을 걷어낸 뒤 조성하거나 방치된 공간을 녹지로 바꾼 것”이라고 말했다. 인공포장을 걷어낸 곳에는 다양한 나무와 꽃, 풀 등을 심었다. 이렇게 하면 햇볕에 쉽게 달아오르는 불투수면(빗물이 땅속으로 스며들지 못하게 막는 포장면)을 줄일 수 있다.
건물 상부층 등에 조성한 녹지공간 역시 도심의 열을 낮추고 있다. 서울시가 옥상녹화작업을 완료한 67개 건물의 녹화 후 표면온도를 조사한 결과 평균 31.1도로, 인근 비녹화 건물 평균 표면온도(33.5도)보다 2.4도 낮았다. 전체 건물 가운데 가장 큰 온도 편차를 보인 곳은 동대문구 동부시립병원으로, 옥상 녹화작업 후 측정한 표면온도는 34.2도였다. 반면 바로 옆 비녹화 구역은 43.1도를 기록하면서 9도 가까운 차이를 보였다.
서울시는 정원도시 사업을 계속 이어가는 동시에 ‘보행 그늘권’ 확보도 강화한다는 계획이다. 정원과 가로수, 생활권 녹지를 확충해 시민들 이동 동선에 자연스럽게 그늘이 이어지게 하겠다는 것이다. 최근 해외 연구에서도 도시 녹지 총량뿐 아니라 시민들이 실제 걷는 공간의 그늘 확보가 폭염 노출을 줄이는 중요한 요소로 제시되고 있다.
오세훈 서울시장은 “정원도시 서울의 다음 단계는 시민이 집을 나서는 순간부터 목적지에 도착할 때까지 일상에서 녹지와 그늘을 누릴 수 있도록 하는 ‘보행그늘권’을 구현하는 것”이라며 “작은 정원과 가로수, 도심 녹지축을 촘촘히 연결해 폭염에 강하고 시민이 체감할 수 있는 녹색도시를 만들겠다”고 말했다.
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